Valor Pecan

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somos productores de la nuez mas nutritiva
con una trayectoria de mas de 20 años
Complementamos el proceso de recolección manual
con maquinaria de última generación
Contamos con la infraestructura que garantiza
la mejor calidad en nuestro producto final
NUESTRO HORNOS DE SECADO OTORGAN
LA CONDICION IDEAL DE HUMEDAD PARA NUESTRO PRODUCTO
EN NUESTROS GALPONES EL PRODUCTO ES ACONDICIONADO Y
CLASIFICADO BAJO ESTRICTAS NORMAS DE HIGIENE Y SEGURIDAD
En 1997, este fue el título del artículo que inspiró a Rita a realizar una plantación de 2000 arboles de pecan, en el establecimiento Ricarya, Suipacha, Buenos Aires, Argentina.
Con la cultura de inmigrantes europeos en su sangre, ella deseaba que esas tierras brinden alimento a futuras generaciones, que sea un producto de muy alto rendimiento nutricional y de larga durabilidad en estado natural.
Con este espíritu es que llevamos adelante este emprendimiento familiar!
Hoy, una nueva generación continua con el mismo espíritu, sumando al emprendimiento productivo, el desarrollo de la marca comercial VALOR PECAN. El nuevo nombre surge con el objetivo de agregar valor al producto directo de campo, haciéndolo llegar al público en su versión de pecan con cascara y pelado listo para el consumo

Nuestra meta es lograr la máxima calidad del pecan, al priorizar su inmediata recolección y secado, logrando la humedad óptima, que asegura la preservación del sabor y mejor conservación. Nuestra propuesta implica la venta del producto en volúmenes mayoristas para el mercado local y de exportación, el cual envasamos según los requerimientos del destino. El pecan pelado es envasado en atmósfera modificada, y contamos con packaging rotulados desde 1kg hasta envases pequeños de 50 y 100 gramos. Apuntamos también al mercado de snacks saludables (en kioskos, escuelas, gimnasios, dietéticas, etc.) Restaurants y chocolaterías famosas de Bariloche, son clientes nuestros en la actualidad.
Nuestro producto cuenta con los registros nacionales de alimento y de establecimiento

galeria

Se sacude la planta para que las nueces caigan al suelo.

Las nueces se recolectan con la cosechadora Monchiero.

Las nueces se limpian y se depositan dentro del horno que las pone en condición ideal de humedad el mismo día de la cosecha.

Adentro del galpón, las nueces se acondicionan y clasifican.

Luego se realiza el pelado de los pecanes.

Se envasan en atmósfera modificada logrando así la óptima conservación.

Un puñado de Pecán en la dieta diaria ayuda para inhibir la oxidación no deseada de los lípidos en la sangre ayudando a prevenir enfermedades coronarias.
Ver valor nutricional

CONSERVAR.

  • 4ºC por 9 a 18 meses.
  • -2ºC a -10ºC por 2 años o más.

BOLSAS

  • Red de 1kg (pedido mínimo de 100 kg).
  • Red de 10 kg (pedido minimo de 100 kg).
  • Embolsado de exportación según destino.

CONSERVAR

  • 4ºC por 6 meses.
  • -2ºC a -10ºC por 2 años.

BOLSAS

  • Transparentes de 65 micrones de 1 kg, 250gr, 100 gr y 50 gr.
  • Envasadas en atmósfera modificada.
  • Pedido mínimo 10 kg

sustentabilidad

Creemos fuertemente que, siguiendo prácticas sustentables, podemos mejorar la productividad, ser mas responsables con el medio ambiente y al mismo tiempo ser mas competitivos con el uso eficiente de los recursos.
Estamos abarcando este enfoque en varias áreas, siendo nuestra meta principal poder prescindir de los fertilizantes químicos, remplazándolos por la incorporación de abonos orgánicos, elaborados por nosotros mismos, compuestos por pinocha extraída de un monte de pinos propio y desechos de gallinas.

Actualmente hemos bajado las aplicaciones de herbicidas, realizando un manejo más eficiente y consciente de de la cobertura del suelo. Esto además se refleja en menor consumo de combustible y menor compactación del suelo.
El control fitosanitario también es tratado con criterio sustentable, aprovechando al máximo los beneficios del ecosistema y de otras especies de insectos.
En Valor Pecan, cada decisión es tomada con la convicción de que ser sustentable es el camino, no la meta. Este camino lleva a un mundo mejor!

Contacto/Contact

valor nutricional

  • 50 y 100grs
  • 250grs, 1kg y 10kg

NUEZ PELADA

  • 1KG
  • 250 GR
  • 100 Y 50 GR
  • PECAN MIX